Husmanskostens himmel!

Under takmålningarna i den stora ölhallen svävar 110 år av matminnen. Golfbollsstora köttbullar, strömming, sill och småländsk ostkaka, kalvlever, rabarberpaj och fläsklägg med rotmos. Här regerar gräddsåsen, det brynta smöret och gubbröran.

Här dyrkas den och dukas upp; den svenska husmanskosten. Allt det som med åren blivit till svensk tradition.

Men här bjuds också förnyelse. Här ska det finnas rätter som vrider och vänder på begreppet husmanskost. Kanske kan sillen och sushin förenas?

Och glöm inte att Pelikan har tre olika kultplatser för husmanskosten. Stora hallen med sina höga takvalv och sitt bågfönster, Linnematsalen, som ett stadshotell med stärkta dukar, och så Baren som så småningom ska förnyas. Ett ställe där du börjar eller avslutar kvällen. Ett krypin med skandinavisk touch i inredning och cocktailglas.

Tänk punsch, lingonris och Hallands fläder.

STORA HALLEN

Drop-in. Här möter du vår hovmästare vid entrén som tar hand och leder dig till bästa lediga bord. Stora Hallen har 135 sittplatser fördelade på 45 bord. Dessutom finns en mindre bar. Nytt i år! Nu kan du kontakta oss för att boka en större lunchgrupp, och välja på att sitta i både Stora Hallen eller vår Linnematsal. Läs mer här.

Linnematsalen

Här kan du enkelt via vår bokning beställa bord för större sällskap. Linnematsalen har plats för upp till 72 personer fördelat på 32 bord. Linnematsalen är åtskild från Stora Hallen och har en lugnare atmosfär och akustik.

Kristallen (baren)

Kristallen har i många år varit ett populärt ställe för att träffas, mingla och ibland gästas lokalen av inhyrd DJ för att förgylla kvällen. Kristallen rymmer 100 personer och här finns plats för 50 sittande gäster i baren och 50 i övriga delar av lokalen. Ett populär bar med gäster i olika åldrar. Åldersgräns: 20 år.